Организация производства глубокой переработки топинамбура

Топинамбур – вид многолетних травянистых клубненосных растений рода подсолнечник семейства астровые Полезные свойства – витамины, клетчатка, антиоксиданты Лечебные свойства – при диабете и ишемической болезни, при гипертонии, для чистки печени